產品介紹

原味奶蓋調味粉(鹹) Milk Foam Powder(Salted)

• 綿密口感、鹹甜黃金比例
• 手搖飲與烘焙專用
• 職人級原味奶蓋調味粉
• 高穩定性、操作簡單、輕鬆打發

尋找完美的奶蓋原料？我們的開富原味奶蓋調味粉，粉末呈現自然的米白色，輕鬆打發即可呈現綿密厚實的奶蓋。獨家鹹口配方，口感滑順不膩口，穩定性高不易消泡，適合搭配重口味飲品(如：紅茶、烏龍茶等)，是手搖飲店與甜點烘焙的最佳選擇。

奶蓋製作方式：

材料：奶蓋粉:鮮奶油:鮮奶=1:4:4

1. 奶蓋粉 150g
2. 鮮奶 600g
3. 鮮奶油 600g (建議選擇動物性鮮奶油且乳脂肪含量35%以上)
4. 糖 60g (依個人喜好可加可不加)
5. 海鹽 10g (依個人喜好可加可不加)
6. 香精 1~2滴 (依個人喜好可加可不加)
7. 色素.色漿 1~2滴 (依個人喜好可加可不加)

步驟：

1. 依序加入奶蓋粉150g、鮮奶600g與鮮奶油600g於調理盆中。
   *過程中可加入糖、鹽、香精或色素 (依個人喜好可加可不加)。
2. 以電動攪拌器攪拌約6分鐘直到均勻且呈現絲滑濃厚感即可放於飲料上搭配使用。
   *建議搭配重口味飲品，如：紅茶、烏龍茶、抹茶等。

產品規格

品名：奶蓋調味粉

淨重：1公斤

成分：奶精粉(葡萄糖漿、完全氫化棕櫚仁油、磷酸氫二鉀、多磷酸鈉、乾酪素鈉、脂肪酸甘油酯、乳酸硬脂酸鈉、二氧化矽)、安定劑 (葡萄糖、羧甲基纖維素鈉、三仙膠、關華豆膠) 、糊化樹薯澱粉、鹽、牛奶香料、醋磺內酯鉀(甜味劑)

產地：台灣

有效日期：標示於包裝上。

保存條件：請儲放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

※過敏原資訊：本產品含有牛奶成分，不適合對其過敏體質者食用。

廠商：開富食品國際有限公司
地址：815高雄市大社區旗楠路82號
電話：07-3552288

營養標示：

※詳如產品包裝所示
※圖片僅供參考，商品請依實際供貨樣式為準。

運費說明

台灣本島宅配服務

1. 常溫：運費120元，常溫商品滿3000元免運📦
2. 冷藏：運費290元，冷藏商品滿5000元免運❄️
3. 冷凍：運費290元，冷凍商品滿5000元免運☃️

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