產品介紹

ほんだし®/烹大師® 干貝風味 調味粉

具有濃厚鮮味的干貝，一向是傳統海鮮乾貨的代表。不論是入菜或是製成湯頭，都常見於中華料理中。然而，因為使用前處理繁瑣而且無法隨取隨用，再加上價格昂貴，造成一般使用上的諸多不便。「 ほんだし® / 烹大師® 」干貝風味使用純正干貝，採集後嚴謹管控研磨製程，保留干貝清甜鮮美的原味與確保最佳品質。適用於各式家常料理，不論是烹調蔬菜、海鮮、肉類等食材，只要一點點，就能增添美味層次，讓料理自然傳遞幸福的滋味。

「ほんだし®/烹大師®」干貝風味，使用嚴選並於長時間乾燥後製成之干貝作為原料，保留了干貝最原始的濃郁風味及醇味，不必經過浸泡等處理，即可直接享受到干貝之自然甘甜風味~

建議調理方式：5公克調味粉可調理成500c.c的高湯。

蛤蜊絲瓜(四人份)
將絲瓜1條去皮切塊，辣椒、薑切片。爆香辣椒、薑片，加入50c.c.水和絲瓜煮2分鐘，再放入蛤蜊600公克和ほんだし干貝風味½小匙、鹽½小匙，待蛤蜊打開即可。

香菇冬瓜雞湯（四人份）
先將雞腿和薑片放入1,600c.c.水中以小火熬煮10分鐘，再依序加入冬瓜600公克、生香菇6朵、枸杞等食材續煮約15分鐘，最後加入ほんだし干貝風味1½匙、鹽2小匙即可。

產品規格

烹大師 干貝調味粉

淨重：500g

成分：調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖、玉米澱粉、干貝粉、酵母抽出物、扇貝抽出物、麥芽糊精

產地：中國

過敏原資訊：本產品生產製程之設備有處理甲殼類、奶類、蛋、麩質穀物類、大豆、魚類及其製品。

保存條件：請保存於陰涼乾燥處，避免陽光直射。

公司：台灣味之素股份有限公司
地址：臺北市中正區仁愛路2段99號6樓
電話：0800-022-000

※詳如產品包裝所示 ※圖片僅供參考，商品請依實際供貨樣式為準。

運費說明

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